Starta gärna med
Smått å gott
Oliver 55:-
Chips å dipp 75:-
ost & chark 125:-
Marcona mandlar 55:-
Vitlöksbröd 75:-
Surdegsbröd med syrat smör 55:-
1897´s klassiker
1897´s classics
Burgare 225:-
Svenskt nötkött, karameliserad lök,secret sauce, cheddar från Väddö, gårdsmejeri, brioche, pommes frites
Swedish beef, caramelized onion, secret sauce, cheddar from Väddö farm dairy
Räkmacka 195:-
Filmjölksbröd, gräslöksmajonnäs, friterad äggula, picklad lök, dill
Shrimp sandwich, sour milk bread, chive mayonnaise, fried egg yolk, pickled onion, dill
Caesarsallad 215:-
Kyckling, romansallad, marinerade grönsaker, krutonger, parmesan
Chicken, romaine lettuce, marinated vegetables, croutons, parmesan
Fetaostsallad 195:-
kronärtskocka, romansallad, oliver, tzatziki, marinerade grönsaker
Feta cheese salad 195:- artichoke, romaine lettuce, olives, tzatziki, marinated vegetables
Pasta
Pasta
Nduja 225:-
Rigatoni, bakade tomater, burrata, pecorino, ruccola
Rigatoni, baked tomatoes, burrata, pecorino, arugula
Svartkål 215:-
Rigatoni, hasselnötter, chêvre, råhyvlad zucchini
Rigatoni, hazelnuts, goat cheese, raw sliced zucchini
Från grillen
From the grill
Skirtsteak 235-
Smashad potatis, parmesan, krispig lök, bakad tomat sauce bearnaise
Skirtsteak with smashed potatoes, parmesan, crispy onion, baked tomato, bearnaise
Efterrätt
Dessert
Munkar 95:-
Brynt smörglass, lönnsirap, tonkaböna
Rabarberpaj 95:-
Vaniljglass, havre, rostad mandel
Jordgubbar 95:-
Chokladglass, maränger, olivolja
Sorbet eller glass 35:- kulan
Chokladtryffel 55:-